炒貨機的日常維護保養(yǎng)細節(jié)要注意了

炒貨機的日常維護保養(yǎng)細節(jié)要注意了

炒貨機的日常維護保養(yǎng)細節(jié)要注意了，炒貨機用不銹鋼制造的壓滾轉(zhuǎn)而成，機械性能穩(wěn)定，采用全封閉結(jié)構(gòu)，皮帶傳動，布局合理，功耗低，效率高，衛(wèi)生，操作方便，拌和均勻，向順方向轉(zhuǎn)動正常炒貨，向逆方向轉(zhuǎn)動出炒栗和沙子，出來時炒栗和炒子自動分離，十分方便，炒出的炒貨既好看又好吃，是大家創(chuàng)業(yè)的好幫手。炒貨機是可用于制作炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品的機器，一機多用，具有綠色環(huán)保，保溫節(jié)能，豪華衛(wèi)生、方便快捷等優(yōu)點，是目前優(yōu)選的炒貨設(shè)備。

炒貨機滾筒內(nèi)相對密封，溫度高，濕度也高，燜炒效果特別好，炒制時間短，熟的快，熟的透，熟的勻，可提高炒栗出品率也可以放在鐵鍋里,用小火慢慢炒,要注意均勻攤在鍋上,而且不能太厚,還要不斷的翻動,使接觸鍋的時間不能太長了,以免焦了，顏色變深了以后，可以嘗一下,熟了就可以起鍋了。

炒貨機適用范圍： 適合加工各種干果和堅果類如板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻等；適合商場、超市食品專賣店等；占地小、干凈環(huán)保。

炒貨機俗稱機器炒鍋，是一種技術(shù)成熟、性能穩(wěn)定的傳統(tǒng)型烘炒設(shè)備，主要有電加熱炒鍋、燃氣加熱炒鍋。

炒貨機的日維護保養(yǎng)：

1、每天用柔軟棉布對設(shè)備外表進行擦拭，以保持外觀整潔。

2、每天開機前檢查電源、氣源等部位，確保環(huán)境通風(fēng)良好。

3、每天清理炒鍋內(nèi)的殘余物料，使設(shè)備發(fā)揮好的炒制效果。